よつ葉乳業は10日、飲食や商品購入ができる直営店「よつ葉ミルクプレイス」を恵比寿ガーデンプレイス（東京・渋谷）にプレオープンした。よつ葉乳業のバターやチーズ、北海道産の食材を使ったパフェやパンケーキ、ハンバーグなどを提供する。13日に開店する。首都圏での認知度を高め、商品購入につなげる狙い。
ミルクプレイスでは牛乳やアイスクリームなど約90商品や店内で焼いたパンを販売し、ソフトクリームやシェイクもテイクアウト用として販売する。酪農生産者と交流できるイベントなども開催する。席数は55席で、営業時間は午前11時から午後9時まで。13日のみ午前10時から開店する。
31日にはJR大阪駅前の商業施設内でも飲食、テイクアウト可能な店舗を開店する。
よつ葉乳業は北海道で飲食できる店舗を展開している。2012年から東京にも出店していたが、22年に閉店した。今回のミルクプレイスは前回出店していた店舗より広く、イベントや物販もできるようにしたという。
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