廃棄される卵の殻を使った高級食器「ボーンチャイナ」を手にする鳴海製陶研究開発部の西部徹部長（左）ら＝5月、名古屋市

名古屋市の食器メーカー鳴海製陶は、廃棄される卵の殻を使って高級食器「ボーンチャイナ」を製造する技術を...
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