ファミリーマートは26日、著名な料理店2店が監修したおにぎりを27日から順次発売すると発表した。近海まぐろのツナと秋田県の伝統的な漬物「いぶりがっこ」を組み合わせるなど、店の料理の味に近づけた和風と洋風の合計4品を扱う。おにぎり全体の9月の販売金額を前年同期比10%増にしたい考えだ。
全国の約1万6300店で、おにぎりのシリーズ「ごちむすび」として販売する。和食料理店の「賛否両論」（東京・渋谷）が監修した「一本釣 近海まぐろのツナ いぶりがっこ入り」（240円）は、マグロのかたまりを使用し、いぶりがっこを入れてパリパリとした独特な食感を楽しめるようにした。
西洋料理店の「上野精養軒」（東京・台東）監修の「銀鮭のムニエル風（タルタルソース）」（258円）はタルタルソースを使い、洋風に仕上げた。
26日の説明会に登壇したファミマの白戸栄良マネジャーは「専門店の増加やインバウンド（訪日客）の拡大で、おむすびの需要が高まっている」と話した。
【関連記事】
- ・セブンイレブンが低価格おにぎり 3割安､選別消費に対策
- ・コンビニ売上高、7月は0.4%増 イベント需要で来店増
鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。
