日本フードサービス協会（東京・港）が26日発表した7月の外食売上高（全店ベース）は、前年同月比4.3%増だった。プラスは32カ月連続。物価高の影響で客単価が上がった。首都圏では局地的に激しい雨が降るゲリラ豪雨があり、駅に近い店舗は雨宿りする消費者を取り込んだ。
客数は0.7%増え、32カ月連続で前年を超えた。値上げの効果で客単価は3.6%増だった。同協会は「数字上は売上高が増えているが、物価高を受けた価格改定の影響が大きい。今後も売上高が伸び続けるかは不透明だ」としている。
業態別ではファストフードが好調で4.2%増えた。パリ五輪開幕後に持ち帰り需要が高まった。「和風」の業態では土用の丑（うし）の日にちなんだ販促キャンペーンが奏功した。
ファミリーレストランは4.2%増えた。「洋風」の業態では、ももの果実をつかったデザートメニューやキャラクターとのコラボ企画が好評だった。
鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。
