WDI、ハードロックカフェを京都に再出店　訪日客狙う

外食店運営のWDIは京都市内にアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」を13日に再出店すると発表した。同市内では2021年まで1店舗を展開していたが、新型コロナウイルス禍で撤退していた。日本の文化を演出した空間やメニューでインバウンド（訪日外国人）客を取り込む。

有名観光地である八坂神社に近い位置に「ハードロックカフェ　京都」（京都市）を開業する。すでに建物の1〜2階に雑貨店「ロックショップ」が出店しており、3〜4階にレストランやバー（計122席）を出店する。店内は「和」と「ロック」の融合をテーマに京都の観光地や日本の伝統芸能などをイメージした内装に仕上げた。

京都店限定で京都の漬物「千枚漬け」を挟み込んだ「味噌わさびバーガー」（3380円）や宇治抹茶を使った「特上抹茶ラテ」（1280円）などのメニューを用意する。ハードロックカフェは店舗限定の商品やメニューが人気で世界の店舗を巡るファンもいる。