仙台市沿岸部の複合リゾート施設「アクアイグニス仙台」は、2022年4月の開業から2周年を記念したイベントを開催する。20〜21日と4月27日〜5月6日の計12日間で、それぞれ先着100人にテナントが提供している野菜や焼き菓子、パンなどが当たる抽選会を実施する。

20日にはパティシエの辻口博啓氏ら3人の一流シェフが監修する特別ランチコース(1万5000円)を予約制で提供する。仙台牛や宮城県産のサクラマスなど地元食材をふんだんに盛り込んだコースを予定している。

辻口氏らは施設内のレストランなどで提供するスイーツや料理の監修をしている。

期間中はこのほか、親子で楽しめる無線操縦ボート体験やアクセサリー作りといった企画を用意している。限定商品や割引商品などを販売する店舗もある。

アクアイグニス仙台は、東日本大震災で被災し集団移転の跡地となった仙台市若林区の藤塚地区に立地する。天然温泉やレストラン、地産の野菜を扱うマルシェなどが入る6つの建物などで構成する。

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