一正蒲鉾は魚のすり身を使った一口サイズの揚げ物「おさかなカフェシリーズ」を発売した。もっちりとした食感が特長で、栗味とあずき味の2商品を用意した。朝ご飯やおやつ、弁当のおかずなどとして提案する。
「手軽につまめて、ちゃんとおいしい」をコンセプトに、甘栗と栗ペーストを練り込んだ「ほくほく栗」と、あずきを加えた「ほろほろあずき」を発売した。カロリーは4個で120キロ〜160キロカロリー。健康やカロリー摂取に対する意識が高まるなか「小腹満たしに、罪悪感なく食べることができる」（同社）という。
希望小売価格は6個入りで214円。全国で販売している。
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