「酵素の組み合わせによっては香りや食感が変わってしまうため、何度も試作しました」と話す味の素の竹沢拓也さん

「白いご飯が好きな人にこそ届けたい」。味の素が2024年3月に発売した「白米どうぞ」が好評だ。商品企...
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