サトウ食品は21日、餅商品を2025年3月3日出荷分から値上げすると発表した。対象は切り餅やまる餅など全30商品で、価格改定率は約11%から12%。原料米となるもち米や物流費の高騰などを受けて価格に転嫁する。
餅商品の価格改定は23年9月に15年ぶりに値上げして以来となる。主力商品の「サトウの切り餅 パリッとスリット」（400グラム）の場合、希望小売価格は現行の558円から617円（いずれも税別）となる。資材や人件費の高騰に加え、急激なもち米の価格高騰を受け「企業努力だけで吸収し続けることは極めて困難」と判断し値上げを決めた。
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