外食店を展開するサンマルクホールディングス（HD）は4日、同業のジーホールディングス（GHD、東京・中央）を子会社化すると発表した。GHDの全株式を11月中旬に取得する。概算の取得額は112億円。GHD子会社が展開する牛カツ定食「京都勝牛」ブランドなどを傘下に入れ、訪日客の取り込みや海外進出の強化につなげる。
GHDは国内に直営74店舗、フランチャイズとして国内外に43店舗などを運営する。子会社のゴリップ（京都市）やOHANA（愛知県刈谷市）が、京都勝牛のほかカフェの「NICK STOCK」を手がける。2024年7月期の売上高は92億円。
サンマルクHDは出店ノウハウや物流網の共有、デジタル活用の支援によりGHDの成長を加速させ、和食業態を経営の柱の一つにする狙いだ。
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