食品卸のマルイチ産商は、まるか食品（群馬県伊勢崎市）と共同開発した「ペヤング 信州みそにんにくやきそば」を7日から数量限定で販売する。タレにはうまみのある味噌をベースにニンニクをきかせ、かやくにはニンジンやネギ、豚肉を使用した。10万食限定で全国販売し、コンビニやスーパー、土産店などにも並ぶ予定。
販売価格の目安は1食250円という。タレにはハナマルキ（長野県伊那市）の味噌を使い「やみつきになり、もう一度食べたくなる味」（マルイチ産商担当者）に仕上げた。まるか食品とペヤングを共同開発するのは初。
マルイチ産商は信州食材の魅力発信に力を入れており、ご当地牛乳を使った菓子の開発や畜産農家と共同で信州発ブランド肉の生産に取り組んでいる。
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