マルサンアイは1日、豆乳パウダーを生産・販売する子会社をカナダに設立したと発表した。現地企業との合弁で、資本金は10万カナダドル。マルサンアイが90%を出資する。

約16億円を投じて豆乳パウダーの工場も現地に設ける。2026年1月に稼働を始める予定。同国のオンタリオ州に立地し、延べ床面積は約2400平方メートル。

世界的な人口増でたんぱく質が不足する「プロテインクライシス」の解決への貢献をめざし、豆乳に関連する新規事業を国内外で強化する。

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