人気の焼きそば「ホッケンミー」

高級スーパーの明治屋は1日、シンガポール政府などと共同で同国発の商品を販売するフェアを7〜13日に開催すると発表した。乾麺や茶葉など前年より10品目多い78商品を展開する。シンガポールの食文化を体験できる商品を販売し、売り上げ増につなげる。

シンガポールフェアの開催は2023年に続き2回目。23年は都内2店舗のみでの開催だったが、今回は東京都世田谷区や仙台市の店舗でも一部商品を取り扱う。

昨年1週間で200個を販売した焼きそばをはじめ、ココナツを使ったジャムや、シンガポール発のトリュフ専門店、Aroma Truffle (アロマトリュフ)の商品などを販売する。

明治屋の磯野太市郎社長は都内で開いた説明会で「来年度以降はインバウンド(訪日客)が多い福岡の店舗でもフェアを開催していきたい」と話していた。

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