全国のパン店の商品を冷凍で流通させるパンフォーユー(群馬県桐生市)は、提携するパン店の冷凍パンを無人で販売する店舗「パンズ by PANSUKU(パンスク)」の1号店を群馬県みどり市に開業した。定期配達だけでなく、実店舗も充実させて、販路拡大を目指す。
赤城養鶏牧場(前橋市)の卵販売店「たまご村笠懸店」の駐車場に、約14平方メートルの平屋を設置。冷凍パンは約100種類のうち週替わりで6〜10個を販売する。価格は種類を問わず268円で、キャッシュレス決済のみ対応。同社とパンフォーユーがフランチャイズチェーン契約を結び、同社は売上高の数%をパンフォーユーに支払う。
赤城養鶏牧場の高村哲夫社長は「朝食で食べる卵とパンは相性がよく、ついで買いの相乗効果が得られる」と話す。たまご村笠懸店には1日120〜140人が来店するという。パンフォーユーは1店舗当たりの1日の目標売上高を9000円としている。年内に2〜5店の新規開業を計画しており、将来的には50店舗を目指す。
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